L’ASSOCIAZIONE CULTURALE RICREATIVA “CAMPOVALANO VIVA” PRESENTA  LA VIII ^ EDIZIONE DI     “SAGRA & PROFANO”

L’attività di promozione  attraverso l’organizzazione di incontri, eventi gastronomici, musicali e culturali,  che questa associazione  porta avanti da diversi anni, vuole  contribuire a far conoscere il nostro territorio in tutte le sue  peculiarità, a migliorare l’offerta turistica e a conservare i valori e le tradizione del passato. Tutto questo si concretizza con l’evento clou dell’anno che è  Sagra & Profano giunta alla 8^ edizione.
La manifestazione organizzata dall’associazione culturale “Campovalano Viva” con sede in Campovalano, paese alle pendici dei monti gemelli, dove il tartufo cresce in abbondanza ed in ogni periodo dell’anno,  celebra la fiera e la sagra di questo prezioso tubero di cui se ne è parlato sempre sottovoce, quasi a voler proteggere e conservare il mistero della sua allettante fragranza e le proprietà afrodisiache che hanno allietato ed impreziosito col suo tocco inconfondibile di sapore e profumo le tavole dei buongustai di tutti i tempi; inoltre a Campovalano il tartufo si mescola alla storia, alla cultura popolare, all’arte, alla musica e tutto ruota intorno ad esso.

L’inaugurazione di  Sagra & Profano  si terrà domenica 6 luglio alle ore 19,00  presso lo spazio antistante la chiesa di S. Pietro in Campovalano. Argomento della serata sarà  “Il tartufo, golosità e lussuria : cibo e seduzione dall’antichità ad oggi. Divagazioni e curiosità”.  Parteciperanno Chef, esperti di tartufi e giornalisti del settore, storici ed archeologi per parlare  degli aspetti afrodisiaci del tartufo, di cibo e seduzione,  della storia dei Piceni e del rapporto con  il cibo e dei gioielli della necropoli di Campovalano , il tutto intervallato  da  danza, musica e recitazione a tema.
La serata si concluderà con una degustazione a base di tartufo preparata dagli chef intervenuti che cercheranno di sedurci con i  piatti  frutto della loro fantasia.
La mostra fotografica sui gioielli, reperti inediti della necropoli di  Campovalano, testimonianza di un passato di lusso e seduzione tra le donne  degli Italici, allestita in collaborazione con il museo archeologico di Campli sarà presentata nella stessa serata. Verrà inoltre inaugurata la mostra di ricamo organizzata dalla scuola di Campovalano.
La sagra del tartufo, parte gastronomica del programma, che attira migliaia di buongustai ogni anno da tutta la regione ed anche dalla vicine Marche, prenderà il via mercoledì 9 luglio per concludersi il 13. Non mancheranno nuove proposte nell’ampio menù che tutte le sere offrirà la possibilità di assaggiare a scelta tra  tre primi e tre secondi piatti.
Per gli amanti dell’arte quest’anno è stato organizzato un premio di pittura estemporanea collegato al collaudato  premio di Martinsicuro con artisti provenienti da tutta Italia. I lavori rimarranno esposti al pubblico dal 7 al 13 luglio con la possibilità di acquisto da parte di enti o privati delle opere realizzate per l’occasione.
Tutto questo è Sagra & Profano, una manifestazione impegnativa che la nostra associazione porta avanti con abnegazione e sacrificio grazie al volontariato degli associati e dei vari collaboratori ai quali va tutto il nostro riconoscimento e la gratitudine per il lavoro fin qui svolto.